Ahrenhorster Edelfisch ist Europas größter Welsproduzent mit einer jährlichen Produktion von 150 Tonnen lebenden, schlachtfertigen Welsen (auch Waller genannt) in Aquakultur.
Fütterungsversuch in der Aquakultur
Der europäische Wels ist der größte europäische Süßwasserfisch und zeichnet sich durch das grätenfreie Fleisch und feste Struktur aus. Der Leitspruch von Ahrenhorster Edelfisch lautet "[…] ein gesundes und hochwertiges Nahrungsmittel, ohne jeglichen Einsatz von Antibiotika oder sonstigen Medikamenten zu produzieren." Zur Einhaltung dieser hochgesteckten Qualitätsansprüche achtet das Unternehmen genau auf die Zusammensetzung des Futters.
Im Betrieb der Ahrenhorster Edelfisch Produktion wurde der Effekt von ProEnMune im Futter auf Gesundheit und Sterblichkeitsraten bei Fischlarven unter Versuchsbedingungen experimentell untersucht.
Im Betrieb der Ahrenhorster Edelfisch Produktion wurde der Effekt von ProEnMune im Futter auf Gesundheit und Sterblichkeitsraten bei Fischlarven unter Versuchsbedingungen experimentell untersucht.
Versuchsanordnung
31.500 Individuen à 0,05g in 5 Testgruppen. 4 Gruppen erhielten mit ProEnMune angereichertes Futter, eine Kontrollgruppe wurde ohne Zusatz von ProEnMune gefüttert. Die einzelnen Gruppen wurden unter identischen Bedingungen in Aufzuchtbecken gesetzt. Der Versuch wurde vom 22. Februar bis 10. März 2007 durch Ahrenhorster Edelfisch GmbH & Co. KG und Protein und Energie Soltau GmbH durchgeführt.
Ergebnisse
Die Gruppen, die mit ProEnMune angereichertes Futter erhalten haben, erreichten nach 15 Tagen das doppelte Gewicht der Kontrollgruppe. Die Sterblichkeitsrate lag in den ProEnMune Gruppen um 21% niedriger als in der Kontrollgruppe. Außerdem war auffällig, dass die ProEnMune Gruppen deutlich ruhiger waren und weniger Aggressionen gegenüber Artgenossen ausgebildet haben. Das bedeutet, dass größere Gruppen auf gleichem Raum gehalten werden können, ohne dass durch Beißverletzungen die Anzahl reduziert wird. In Wiederholungen wurden die positiven Effekte der Zugabe von ProEnMune auf gesundheitliche Faktoren, Gewichtszunahme und Stresswiderstand ausnahmslos bestätigt.
Fütterungsversuch in der Ferkelzucht
Das Lehr- und Versuchszentrum Futterkamp gehört zur wissenschaftlichen Abteilung der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein. Bei Futterkamp wurde der Effekt von ProEnMune auf die biologischen Leistungen von abgesetzten Ferkeln untersucht.
Versuchsanordnung
Es wurden zwei Futtergruppen gebildet, Gruppe A erhielt unangereichertes Ferkelfutter, Gruppe B erhielt Ferkelfutter, das anfangs mit 3% ProEnMune angereichert wurde und dessen Anteil sukzessive im Laufe des Experiments bis auf 2% verringert wurde. Im Mittel hatten die Ferkel ein Alter von 26,1 Tagen und ein Absetzgewicht von 8,22 kg. Die Geschlechterverteilung zwischen den Gruppen war weitgehend gleich. Da zudem die Tiere der Fütterungsgruppen zeitlich parallel in technisch identischen Buchten eingestallt wurden, lagen gleiche Umwelt- und Startbedingungen vor. Der Versuch wurde vom 30. August bis 14. November 2006 durchgeführt.
Ergebnisse
Der Versuch zeigte hoch signifikante Differenzen zwischen den Kontroll- und Versuchsgruppen. Die Differenz für die täglichen Zunahmen lag bei 46g zu Gunsten der mit ProEnMune gefütterten Ferkel. Es wurde deutlich, dass der Zusatz von ProEnMune in allen Gewichtsklassen einen positiven Einfluss auf die täglichen Zunahmen aufweist, dieser ist insbesondere in den mittleren Gewichtsklassen signifikant.
Referenzen
